haijili吉利粽子,五香斋老师傅纯手工,用心实足!

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Haijili吉利粽子,五香斋老师傅纯手工粽子,用心实足,数量不多,建议亲们尽快入手!纯手工制作,用料考究,粒粒分明饱满,口感软糯鲜香,2件包邮。

开发这两款粽子我们还是花了不少心思也耽误了不少时间,所以拖到现在才上架,在开发期间,我们试了广东、嘉兴、山东等各地方的粽子,每种的粽子都有它的特色:

比如广东裹蒸粽的特色的是用山泉水去煮粽子甘糯滋味、入口生香。嘉兴粽子是糯而不腻、肥而不腻、香嫩可口。

各有优缺点,一时间不知道开发该往哪种风格靠,最终经过大家几轮的试吃,我们决定不做选择了,成年人不做选择🤭

我们提取了嘉兴粽的制作方法和优点,以这个方向去开发再加上山泉水去煮,然后做出了属于我们自己风格的粽子:吉利粽子🤭

选用五常糯米制作

我们试了山东的、安徽的,黑龙江及苏北产的各种糯米,最终选择了黑龙江五常市产的糯米

其实我们最中意的是安徽糯米,安徽糯米蒸出来米粒颗颗分明饱满,能吃到每一粒的口感,颗颗都有很好的糯性又不会糊成一团,可惜就是中间会有几粒夹生,怎么都解决不了

然后没有办法退而求其次选择了五常糯米,饱满度粒粒分明感都弱一点,但是不会糊成一坨那样,整体出来口感比山东和苏北的要好,关键不会夹生

只用山泉水煮粽子

我们每天都会安排村民上山打些山泉水下来,然后每天煮粽子用的水都是用打下来的这些泉水煮的,泉水可以更好的激发粽叶的清香,粽子吃起来也会相对清新一点

用料挺足

我们这次做粽子的师傅是从嘉兴五芳斋那边请回来的,做工不错,每个粽子压的都很紧实,缺点就是做出来的东西会有点五芳斋的影子在😂

用料我觉得还是比较足的,大家可以看上图参考一下

酱香粽子

我们一共开发了两种口味的粽子,一种是原香的,一种是酱香的,米里加酱油的就是酱香,米里不加酱油的就是原香

酱香的会咸一点:味道出来会丰富一点,突出肉的鲜香,颜色看起来会深一点

原香的咸度会淡一点:味道就直接一点,突出粽叶本身的清香,颜色看起来也会浅一点

大家看看自己喜欢的是哪种风格

然后我们家的东西同级情况下就是要便宜点,不是东西不好:

首先我们不愿意赚多余的钱

然后我们原料上的优势是别人没法比的,在你们眼里很好的材料,在我们这边可以以很低的成本做下来,这就是一手原料商的优势

酱香粽子展示

上面照片都是随机拍的,没有经过挑选的,可能有多,也可能有少,都是实物拍摄,大家可以参考一下

原香粽子

这是原香粽子,看起来整体颜色比酱香粽子颜色浅,因为原香棕子没有在米粒里面加酱油

原香粽子主要突出粽叶的清香和糯米的米香,结合山泉水来煮粽子,比一般的清香型粽子会吃起来更甘爽清新

原香粽子展示

上面照片都是随机拍的,没有经过挑选的,可能有多,也可能有少,都是实物拍摄,大家可以参考一下

关于发货

关于运费:默认发圆通快递,全国运费5.5元(因为多个泡沫箱钱),2件包邮(新疆西藏除外)

圆通快递都是放驿站或投递箱的,需要送货上门请拍顺丰邮费补差价链接,粽子跟一般冷冻产品还不一样,抽完真空后路上走个5-7天不会坏,我们泡沫箱加冰袋配送,但是到件大家一定要及时取件冷冻储存,因为我们理赔时效是到货12小时内,过了不负责,冷冻可以存放12个月,最佳食用期为3个月

黑龙江、辽宁、吉林地区统一收取20元运费,然后我们默认发顺丰或京东,不需要拍顺丰补差价链接

【规格】150克*5个/袋
【品种】粽子
【发货地点】广东广州中转仓
【发货时效】根据制作量24-120小时内发货
【快递】圆通快递(偏远地区不发货)
【发货包装】透明自封袋/纸皮箱
【产品特点】新鲜制作
【销售方式】根据订单现制
【理赔时效】12小时
【温馨提示】:
1.因为没有放任何防腐剂,收到后第一时间放冷冻储存,是冷冻不是冷藏噢(因自身问题延迟取货造成粽子不新鲜或腐坏既概不负责)

2.粽子常温走都可以的,我们冻好放冰袋只是为了路途保持一个相对低温点的环境运输,5天内收到可别说化冻了要理赔,这种我们是不理赔的

3.我们给大家发圆通快递是为了降低大家成本,让更多的人品尝到这款粽子,如果你们那边圆通快递不顺畅或条件不允许,咱们就别凑热闹了,干脆就拍个补差价发顺丰或京东,这样对大家都好,以免到时候扯皮,搞的我们要被你骂还要给你承担损失

【售后理赔标准】:
1.严重损坏,按照个数比例赔付
2.收货12小时内申请售后必须有外包装图片
3.损坏的产品跟面单放在一起拍照。
4.因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付。
5.产品因轻微磕碰或者口感/品相问题不影响食用的不予赔付。
6.个头大,个数少,个头小,个数多,不在理赔范围
7.收货方修改地址损坏:产品一经发出,原则上不可修改收货地址,若客户强烈要求修改收货地址,产生的物流及其余费用差额由客户承担。
8.轻微裂伤磕碰不影响食用不在赔付范围内
【申请依据】坏品同快递单号一起拍照提供
【不发货区域】新疆/西藏