haijili六月力作:超好吃的牛肉干/猪肉干,不懂?只管买就是了,选用“神户级”黑土猪肉制作而成,一手原料,成本超优势,原切非拼接,2件包邮

品质生活 食品特产

这里没有牛肉干
只有吃起来跟牛肉干味道一毛一样的猪肉干🤭
我不告诉你这个是猪肉干,你吃完后一定以为是牛肉干

这个“牛肉干”真的很好吃,虽然是带甜口的,但是不会像市面上卖的那些齁甜齁甜的,小心吃上瘾噢

为什么吃起来像牛肉干……呢?
因为我们精选号称“猪肉界的神户牛肉“”的黑土猪肉作为原料(该原料我们就是一手原料商,成本超优势)
然后在卤制过程中加了咱们B级牛排的肥油进去熬,所以吃起来满嘴的牛肉味🤭

全部原切非合成,吃起来很有嚼劲,丝丝分明,肉的干湿控制的很好,在保证有撕咬感的同时有兼具柔软的口感,一切都恰到好处,不会像市面上的那些牛肉干那么湿……反正只管买就是了

这是好东西来的,看视频撕扯猪肉干的过程就知道了,不要以为我们卖的便宜就是便宜货,能卖这么便宜是因为原料是我们自己一手的,加上我们也不赚多余的钱,所以才能做到现在这个价钱,并不是货不好。

精选“神户牛肉”级猪肉
做猪肉我们绝对是专业的

我们选的猪是四川省凉山市普格县的螺髻山黑猪肉,它被称为猪肉界的“神户牛肉”,可从这称呼中窥见其肉质的鲜嫩与极致口感。

平时它们都是生活在普格县海拔1800~2500米的高山地区,那里山岭重叠,峰峦耸峙,河谷深切;森林、草地、覆盖率达50%。空气清新,水质洁净,饲料、水、草丰富多样无污染,养殖环境都是纯天然原生态。

白天就放养在山上,吃的都是野果、野草,饮用山泉水。傍晚就在猪圈里,用玉米、燕麦、圆根萝卜等进行补饲。这样养出来的黑猪肌肉鲜红、系水力强,肌肉大理石条纹明显,肌内脂肪含量高,所以口感上是肉细嫩多汁,肉味芳香浓郁。

注:这么好的猪肉为什么价钱这么低?因为这个猪肉我们就是一手原料供应商,就算外面的工厂要做货都要从我们这边进原料

我们选用猪后腿肉制作,这里的肥肉少,瘦肉比较多,肌肉特别紧实,吃起来也不会柴,所以更适合来做猪肉干。

猪肉干口味及份量

猪肉干一共三个口味:从左到右分别是五香、沙嗲、香辣

每份150克,秤上的份量就是每袋猪肉干的份量,大家可以参考一下

1.猪肉干

咱们这个猪肉干是江浙沪地区传统的牛肉干口味,跟湖岭、龙岩地区的牛肉干味道都差不多,看似差不多其实差别很大,就像好的牛筋丸跟差的牛筋丸之间的差距

最大区别的就是我们用80-90年代国营厂的老配方进行优化改良,这种配方比较良心,用料都很足,不像现在湖岭、龙岩等地区的大部分厂家做的牛肉干,为了降低成本,做出来湿的要死(也有做的好的)然后死命加糖,齁甜齁甜的,为什么这么做?还不是为了压重量,水多少钱一斤?糖多少钱一斤?然后用肉等级跟80-90年代时期用的黄牛完全不是一回事,还不如吃我们这种土猪肉来的实在

咱们这个猪肉干也是甜口带点湿的,但是跟市面上的比已经干很多了,然后也减甜了很多

你别跟我说湿的才好:2斤牛肉做一斤牛肉干跟3斤做一斤牛肉干的性质能一样吗?所以同样原料下,跟风干比,我们定价也会比风干的要便宜,因为出肉率高嘛,这是很现实的问题

照片看出这个肉还是不错的,肉丝条条分明,在加上我们的干度又比市面的干,吃起来嚼劲口感也会好很多,不会像那些市面上那些湿的牛肉干,吃起来像嚼豆腐一样

沙嗲口味也是一个非常经典口味,沙嗲味的甜度会比五香味的低一点,然后沙茶味会重一点,五香的就酱香味重一点

五香和沙嗲这两款我们自己都很难选,都感觉非常好吃,有些同事选五香,有些同事选沙嗲,不管选哪款,这两个口味大家都很爱吃,各有千秋,我建议都要试试

这是香辣味的口味其实也还不错,吃起来比较辣朋友的一定首选这款,咸甜中带辣,加上芝麻油的香味,吃的也挺过瘾

2.鸡肉干

这是搭售的鸡肉干,吃吃还不错,性价比绝对高,但是跟猪肉干比还是有一定的差距的,无论口感还是香味上都差不少

五香口味跟猪肉干的口味差不多,主要区别在肉的素质上,还有干度甜度都不同

这是每包200克的份量

这个是香辣汁口味,跟香辣猪肉干是两种口味,不一样的,这个类似冷泡牛肉干的味道,如果爱吃重口味的话这款是不错的选择

香辣汁的鸡肉干会比较湿比较油,比较重口味,如果饮食比较清淡的建议就不要买这款了

关于发货

默认圆通快递:运费3.5元,2件包邮,偏远地区除外,如发顺丰或京东请拍顺丰补差价链接

【规格】150克/包 200克/包
【品种】猪肉干片/鸡肉干片
【发货地点】广州中转仓
【发货时效】72小时发货
【快递】圆通快递(偏远地区不发货)
【发货包装】透明自封袋
【产品特点】现烤现卖
【销售方式】根据订单现制
【理赔时效】24小时
【温馨提示】:
1.因为是原切肉,每块肉都长的不一样,每批制作出来大小都不一样,有时候可能大点,有时候可能会小点

【售后理赔标准】:
1.严重损坏,按照个数比例赔付
2.收货24小时内申请售后必须有外包装图片
3.损坏的产品跟面单放在一起拍照。
4.因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付。
5.产品因轻微磕碰或者口感/品相问题不影响食用的不予赔付。
6.个头大,个数少,个头小,个数多,不在理赔范围
7.收货方修改地址损坏:产品一经发出,原则上不可修改收货地址,若客户强烈要求修改收货地址,产生的物流及其余费用差额由客户承担。
8.轻微裂伤磕碰不影响食用不在赔付范围内
【申请依据】坏品同快递单号一起拍照提供