🍖🍖🍖牛肉的天花板!!!西藏农投牧业出品、雪域高原海拔4500米西藏源种牦牛肉!🐮🐮🐮『顺丰冷链,上海🉑发』72小时排酸—-肉质鲜红,脂肪醇美,生态放养。0注水❗无激素❗肉质鲜美,口感嫩滑,层次分明,奶香浓郁,牛肉之冠。

健康 品质生活 食品特产

藏牦牛作为藏文化中的图腾崇拜物,牦牛被称为“神牛”,黑牦牛代表着“神圣、正义、威严、力量、权威”,白牦牛是“吉祥、平安、善良、美好”的象征。
来自地球第三级 —— 青藏高原。
与北极熊、南极企鹅共称为“世界三大高寒动物”,吃野生灵芝虫草长大,清水一煮就无比好吃!

生长在海拔3500-5000米的高寒藏区,喝的是高山雪水,吃的是天然虫草,天生天养,每头牛都达到了3年以上,成为名副其实的“高原之舟”。
牦牛寿命为20-25岁,终其一生,对牧民做出的贡献极大。
牦牛几乎全身是宝:牛肉有御寒、增强体质之效;牛骨汤是壮骨的最佳营养补助品;鲜奶加工制成的奶制品,如酸奶、曲拉、酥油中含有多种人体所需的微量元素。
牦牛也是高海拔地区重要的交通工具,西去拉萨、印度、尼泊尔、北上新疆、东进蒙古、南下内地,承担负载驮运的重任。

牦牛的广泛存在,是由于它与藏族之间有着非常密切的关系。几千年来,牦牛肉作为青藏高原人民的主要蛋白质来源;同时牛皮、牛毛也被藏民们制作成服装、毛毯、绳子等生活用具;牛粪被当作主要燃料烧水、做饭、烤火等用途;牛角被用作盛水的容器或者房屋装饰品。
历史上藏民族的饮食习惯以牛肉、牛奶、酥油、青稞炒面为主食。而作为游牧民族,肉在其食物构成中占有重要地位。藏族食肉的方法有煮、风干、烤、生食、烘等。最平常的食肉法自然是煮。煮肉则强调一个“鲜”字将肉煮至半生不熟,肉的红丝甫尽即可。

高原放养牦牛
红肉颜色鲜红,脂肪细腻白嫩。生态古老放牧,在这里事实存在。
海拔4500米西藏源种牦牛肉 营养、美味、珍稀。

【0注水】↑↑↑↑↑会跳动的牦牛肉

牦牛肉类似于野牛肉,肉质鲜美,具有高蛋白质(比黄牛肉高58.7%)、低脂肪(比黄牛肉低69.8%)、低热量(比黄牛肉低19.7%),多氨基酸(比黄牛肉多2种)的特点。
牦牛一般生活在海拔3000米以上的高原地区,那里污染少,且大多牦牛都是放养,而黄牛多数是饲料养殖。

藏地雪山牦牛肉–肉之美者,牦象之肉。牦牛生活在寒冷缺氧、空气洁净的高原。
血液中要有足够的铁元素,才能吸收到稀薄的氧气。
因此牦牛肉中的铁元素,能促进血红细胞再生,提高人体的抵抗力。
也因此肉质上,牦牛肉口感好,且富有弹性;此外,放养的牦牛肉,其肌纤维粗且长;肉的色泽上,牦牛肉因脂肪含量少,高原环境,肌肉中Fe含量高一些,颜色较普通黄牛肉要红一些。

【牦牛牛腩】↓↓↓

【牦牛吊龙】↓↓↓

部位说明
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主要由腰背最长肌等肌肉组成。

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肉质细密,肌间、表面有脂肪沉积、 覆盖,截面可见脂肪沉积花纹。

适宜做法
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用作餐饮原料、中高档火锅牛牛肉切 片、巴西烤肉、韩式烧烤及西餐牛排。

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【带肉精排】/【牛肋条】↓↓↓

【里脊】↓↓↓


【金钱腱】↓↓↓


【牛腱】↓↓↓

【牛霖】↓↓↓

牛肉吃法多种多样→烤、卤、炖、烧、炒、涮、肉干
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产品                最佳调理方式
吊龙                涮/烤
牛腩                炖/烧
带肉精排        炖/烧
里脊                炒/烤/涮
金钱腱            卤/炖/烧/烤
牛腱                卤/炖/烧
肋条                炖/烧
牛霖                炒/烤/涮/肉干

72小时0-4℃冷却排酸工艺。

现代化标准生产技术,抑菌且排出屠宰过程中收到惊吓体内产生的应激毒素,使营养更易吸收,口感更佳。

排酸
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严格执行检疫制度,对屠宰后的牦牛进行快速的冷却处理,使牦牛的温度(以后退中心为测量点)在24小时内降到0—4摄氏度,并在后续加工、流通销售过程中始终保持在0—4摄氏度的生鲜肉。

排酸的优点
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(1)能减少肉中的有害物质的含量(肉毒杆菌和金葡菌等病原不分泌毒素),排酸肉的低温制作过程,可以避免微生物对肉品质量的污染,人们在食用该肉后,人胃里的酶会把肉中的蛋白质转化为氨基酸,以便人体的吸收,冷鲜肉也就是把这一过程提前完成;
(2)安全系数高:排酸肉肉从原料检疫、屠宰、快冷分割到剔骨、包装、运输、贮藏、销售的全过程始终处于严格监控下,防止了可能的污染发生。
(3)营养价值高:冷鲜肉遵循肉类生物化学基本规律,在适宜温度下,使屠体有序完成了尸僵、解僵、软化和成熟这一过程,肌肉蛋白质正常降解,肌肉排酸软化,嫩度明显提高,非常有利于人体的消化吸收。
(4)感官舒适性高:排酸肉在规定的保质期内色泽鲜艳,肌红蛋白不会褐变,此与热鲜肉无异,且肉质更为柔软。

世界屋脊青藏高原的象征,高寒地带特有的牛种,仅存的冰期动物,半野生半原始珍稀动物。
藏地雪山牦牛肉 —— 肉之美者,牦象之肉。牦牛生活在寒冷缺氧、空气洁净的高原。血液中要有足够的铁元素,才能吸收到稀薄的氧气。因此牦牛肉中的铁元素,能促进血红细胞再生,提高人体的抵抗力。

在青藏高原,除了雪山、湖泊还有什么最能代表它独特的魅力?
牦牛!
这是一个意料之中的答案!

★为何一定要选农投的藏地雪山牦牛肉呢?

公司自始至终秉承着“利国·利民·不忘初心”的理念,深入贯彻扶贫攻坚的国家政策,勇步向前,国企担当,为西藏农牧产业代言,为今后更多利于人民的项目发展,带动 农民经济收入贡献我们的力量。

【商品名称】西藏鲜耗牛肉
【规格】500g/份真空冷冻
【生产日期】2022年5月(随批次更新)样5月份
【保质期】12个月
【储存方式】-18度冷冻
【快递包装】干冰+冰袋+内保温袋+恒温箱内保温袋
【发货地】北京保供仓
【快递】顺丰冷链
【发货时效】48小时
【物流时间】预计2-3天
【售后赔付时效】12小时内
【保存时间】建议尽快食用,新鲜美味(保存方式-18℃冷冻保存

【拦截是否收取费用】冷冻产品发出后不支持拦截
【售后标准】1、收到后如有质量问题24小时之内带面单+产品照片联系客服进行赔付或者补发
2、产品一旦发出后拒绝任何形式拒签,收到产品后当场验货,如出现问题,请及时拍照并与我们联系,我们会第一时间处理
3、客户留地址电话等信息导致货物不能正常送达均不在售后范围内
4、产品已经发出的情况下,不可更改地址、不退货,下单前,一定要留对信息!!
5、每天安排提交订单提交订单后不允许改地址!!!
6、下单前请仔细核对信息,下单后不接受备注!!!
7、每日早上10点提交订单,同时处理前一天下单申请退款的订单;超出时间范围不予受理任何退改要求
8 发货和上传运单有24-48小时时差,没有运单/单号无物流不代表没有发货。仓库流程复杂,请不要添加麻烦引起不必要的失误,更不要引起不必要的纠纷。
9、提交订单后不退款!!!
10、不支持拒收,拒收承担双倍运费

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*温馨提示*
1.生鲜类产品,非质量问题,不接受退货退款及售后:
2.生鲜冷链类商品不接受改地址,如果买家原因改地址,自行承担改签运费,同时由此造成的物流/产品质量问题,买家承担;
3.如果收到产品自身存在问题或者漏发,错发,签收24小时内联系客服,并拍下快递面单,快递外包装,物品图片,破损细节图片,联系进行赔偿或补发,否则不予处理;
4.生鲜产品不得拒收,或送到后不在当天签收取件,由此产生售后由买家承担!介意者慎拍!!!
5、牦牛肉在运输过程中会出现部分化冻情况,内包装是真空包装。如果内包装完好无损肉无异味属于正常情况,不影响食用的,不属于售后范围;
6.天气原因可能会有些缓化情况,如果缓化不变质不影响食用,不属于售后范围!
介意慎拍,感谢理解!

*发货提示*

偏远地区:海南,云南,贵州,青海,西藏,新疆、广西壮族自治区,以及疫情管控区, 停发。

高温地区:广东,广西,湖南,湖北,江西,福建。2斤装需收运费15元。3-4斤装需收运费20元。

疫情区域不发货,原路退款,请谨慎下单!