Haijili特级姬松茸/羊肚菌,出口法国级,一手货源

食品特产

Haijili特级姬松茸/羊肚菌,出口法国级,一手货源,不到市场价的5折,云南核心产区,肉质厚实饱满、鲜香爽口、菌香浓郁、口感脆嫩、营养丰富,2件包邮

这款姬松茸估计是目前市面上品质最好的姬松茸了,并且今年产量比往年更少,所以今年市场上很难看见这种品质的姬松茸

羊肚菌也非常好,是高货来的,本来这批羊肚菌要出口法国的,由于法国经济今年也不好,造成法国商人一下子没吃完,多了几百万的货下来,往年都是有多少要多少的,直接把咱们这位羊肚菌的囤货商心态给整不好了,我们就趁机打压吃了一批货回来,所以造成了这批羊肚菌价钱低于市场售价很多

货都是今年3-5月份产的新货,品质都非常好,没有任何问题,并且都是一手货源,羊肚菌的价格是在一手货源基础上在打折🤫

考虑整斤出单价太高了,很多人接受不了,所以我们特地做成了小包装,也就是照片右图的份量,羊肚菌50克/袋,姬松茸100克/袋,这样做完每袋只要几十块钱,而且按斤折算价钱也不到市场价5-6折左右,非常划算

注:任意两份包邮,如果只买一份运费也不贵,只要付个3.5元运费就行,默认发圆通或中通,因为我们不赚多余的钱,造成利润就很低的,我们3.5元快递费是含人工和纸箱包装耗材了,所以大家体谅一下,并不会收多大家的钱的

来自核心产区“云南”

云南作为我们国家的野生菌王国,是姬松茸和羊肚菌最好的产区之一

因为云南的地形地貌十分复杂,这里有着多种多样的森林类型以及土壤种类,还有得天独厚的立体气候条件,造成云南四季如春,常年气候湿润,雨季持续时间长。加上雨季是最适合菌类植物生长的气候,所以云南地区生产的姬松茸和羊肚菌都比其他地区的更肥厚鲜美

1.姬松茸

自然黄无添加:咱们家的姬松茸是零添加零色素,直接用新鲜的松茸烘烤出来的,非硫熏的,新鲜的姬松茸在烘烤过程中会不断的释放转化成胡萝卜素多糖体,胡萝卜素多糖体是橘黄色的,所以刚烤出来的姬松茸是比较黄的,这种天然黄跟加色素或硫熏的那种黄不同,市面上很多不黄的姬松茸说自己的非硫熏,比较安全安心,是不是非硫熏的我就不知道了,但是一定是放久了或者松茸的营养物质不达标造成在烘烤过程中产生的胡萝卜素多糖体不够,这可是抗癌的核心成分,品质好的新鲜的姬松茸刚烘烤出来的样子一定是黄的

其实最简单的分辨有没有硫熏,直接闻就行,闻着没有刺鼻的硫化味就说明没有经过硫熏的

营养功效:
1.健脑、消炎、益肾、降血糖、抗癌抗肿瘤、改善糖尿病、降胆固醇、增强精力、改善动脉硬化、防治心血管病等功效。

2.可促进人骨髓的造血功能,提高人体免疫力,对肝、肾功能有很强的保护作用

咱们这个姬松茸非常新鲜,不仅肉厚而且个大,色泽金黄、盖嫩、菌柄脆、菌香菌味浓郁,吃起来还有一股独特的杏仁香味,不管闻着还是入嘴着非常鲜醇,打粉后可以代替味精鸡精来用,平时煲汤、炒菜、煲粥、打火锅、炭烤都很好

口味清淡的日本食客称姬松茸为“菇中真玉”,可见对其喜爱程度

大家参考下松茸与硬币的对比图,市面上的姬松茸可是没咱们这个尺寸的,都是小小的,一般情况下姬松茸越大价值越高,因为越大的姬松茸意味着吸收的营养价值越高,不管在香气上还是味道上都会比小的浓郁很多,所以大的和小的价格也会差上几倍

这里每袋是100g的份量,大家可以参考一下

干姬松茸泡发水发黄正常吗?
干姬松茸泡水后变成黄色是正常的。姬松茸干一般是火烤或者烘干的,在烘烤过程中会产生转化出胡萝卜素多糖体泡水后水的颜色就会变黄,这个成分对人体非常好,可以明目护眼,也是抗癌的核心成分,菌类当中只有姬松茸才有这个多糖体

视频为实物拍摄,大家可以看视频参考一下

给大家推荐几种做法:

方法一:姬松茸鸡汤
准备材料: 鸡、姬松茸、干香菇、姜。先把姬松茸和香菇用温水泡发,把鸡肉切成块,先把姜片倒入锅内,再倒入鸡肉爆炒鸡肉去腥。往锅里倒入鸡肉、姬松茸、香菇炖煮。中火慢炖一个小时即可。

方法二:姬松茸山药猪骨汤
准备材料:姬松茸、猪骨、姜、沙参、红枣、山药、枸杞。先把姬松茸用水泡15分钟。往锅里到入清水,放入猪骨、生姜焯水,去掉腥味。捞出猪骨去水,把猪骨、姬松茸、姜、沙参、红枣、山药放入锅里,倒入清水。大火煮开后转小火煲1个小时,最后放入枸杞和盐即可开吃。

方法三:姬松茸蒸鸡
准备材料:鸡、姬松茸、姜丝、葱。姬松茸用水泡10分钟。鸡肉加油盐糖生抽生粉腌15分钟。姬松茸姜丝铺面,水沸下锅蒸20分钟。最后放姜葱翻一下姬松茸吸一下汁~ 大功告成,又滑又嫩的姬松茸蒸鸡就做好了。

方法四:姬松茸炒肉片
准备材料:猪肉、姬松茸、蚝油、酱油。猪肉切薄片,加入适量半勺蚝油、生抽、老抽,1勺淀粉,腌制20分钟。干姬松茸用温水泡开,清洗几遍,把松茸水分沥干。冷锅热油加入肉片炒至金黄,加入姬松茸一起翻炒均匀,加入半勺剁椒,加入适量的盐,撒上葱花就可以出锅了。

羊肚菌

这个就是前面说的出口法国的羊肚菌,属于奢侈品级的食材,我们通过这种情况拿下后大概做到了同品质情况下是市面上5折左右的价格

不仅仅是好吃,羊肚菌的功效与作用:
1.补肾壮阳,能起到补肾养肾的功效。
2.补脑提神,改善老年痴呆症等疾病
3.抗癌、抗肿瘤
4.和胃消食、化痰理气,具有益肠胃助消化的功效,且可发挥出化痰理气的功效。
5.减肥美容,可让皮肤长期保持光滑嫩白。

总结就是一句很土的话🤭:男人的加油站,女人的美容院

羊肚菌顾名思义吃起来很像羊肚的口感,煲汤、炒菜、蒸煮打火锅都是非常棒的选择

别人家的与我们家的对比

左边的是我们家的,右边是我们从外面买的700一斤的羊肚菌,对比下很明显我们家的个头大很多,很多人说羊肚菌不以大小论英雄,那是在不同等的条件下对比,在同等的条件下一定是越大越好的

咱们这款羊肚菌色泽更黑,说明生长时间更久营养物质沉淀更多,对方的菌颜色是棕色的个头又小很多,说明菌生长时间不够或者养分吸取不够久

两者我们都吃了一下,咱们家的明显在香味上和菌味上浓郁很多,对方的吃起来有点淡水味,没什么菌味,最关键的我们的菌肉明显厚很多,吃起来肉感十足,滋味饱满很多,这个差距上价钱差距就不小了

这里每袋50g的量,大家可以参考一下。

这是咱们家羊肚菌泡发15分钟后的状态,可以看肉是很厚的,比外面买的600-700元一斤的要厚很多,吃起来更饱满爽脆,菌味也浓郁很多

给大家推荐几种做法:

方法一:羊肚菌鸡汤
准备材料:羊肚菌、鸡爪、瘦肉、红枣、淮山、枸杞、太子参。先把肚菌用温水浸泡30分钟左右,冲洗干净。然后瘦肉切小块,和鸡爪一起加入热水中焯水1分钟后捞出冲洗干净备用,把红枣去核(不容易上火),枸杞太子参浸泡5分钟左右。煲汤锅加入瘦肉、鸡爪、淮山、枸杞、太子参、红枣,加入1000毫升清水,大火烧开后转小火,煲30分钟后加入羊肚菌煲30分钟,最后加盐调味即可!喜欢快试试吧‼️这口汤好鲜美,真的好好喝呀!

方法二:羊肚菌酿肉
准备材料:羊肚菌、猪肉、虾滑。先把羊肚菌泡开后用剪刀把100克羊肚菌根部剪去,对半剪开,用清水洗净,沥干水分。然后把猪肉、虾肉剁泥,得到100克肉泥和80克虾泥,混合加入10克生抽、5克蚝油、适量盐、5克白糖、2克胡椒粉、5克料酒和3克生粉调味,拌匀。将馅料小心塞入羊肚菌。蒸锅上汽后大火蒸15分钟。在蒸羊肚菌的汤水中加少许水煮开,加盐和水淀粉,煮至浓稠后,淋在羊肚菌上。
这样就完成啦!羊肚菌吸收了肉味和汤汁,真的能做到“素中之荤”,鲜到爆炸!大家一定要去试一试!

 方法三:羊肚菌蛋羹
准备材料:羊肚菌、鸡蛋、生抽、盐、水 。羊肚菌先用水稍微洗去灰尘,用温水泡发30分钟。 鸡蛋加盐打散,加入1.2倍羊肚菌原汤,搅拌均匀。撇去泡沫。 搅拌好的蛋液中加入已泡发好的羊肚菌。锅中倒水,隔水炖蛋羹,水开后调小火炖10-12分钟,水开后一定要小火炖哦~火太大蛋羹会蓬起来的。 炖好的蛋羹倒上一勺生抽,撒上少许葱花即可,其他就不加什么了,因为这样能够最大程度的保留羊肚菌的鲜味。

方法四:羊肚菌豆腐烧
准备材料:羊肚菌、豆腐、葱。先把羊肚菌用温水泡发开,大概泡30分钟左右。然后把葱切成葱花。往锅里加水和盐,水煮开后放入豆腐烫一下。然后把豆腐捞出,把豆腐切成小块,羊肚菌切小块备用。锅中倒入油,放入葱花炒香,然后放入豆腐块煎至两面金黄。放入羊肚菌,倒入适量清水、酱油、少许盐。翻炒一下,装盘即可。

关于发货:

默认发圆通和中通快递,运费3.5元,两件包邮,如发京东或顺丰请拍补差价选项

【品种】羊肚菌/姬松茸
【发货地点】广东广州
【发货时效】72小时发货
【快递】京东
【发货包装】透明自封袋/纸皮箱
【理赔时效】12小时
【售后理赔标准】:
1、签收2小时内有问题请及时拍照并与联系我们售后,我们会第一时间处理。若收到货数日后品尝出现问题不做售后处理。
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