【松茸在,🐔老母鸡优惠就在🧧】云南大山里散养的五黑鸡,主食吃有机米皮,玉米和麦麸,辅食吃农场种的马齿苋,蒲公英。饮山泉,食百草,散养17个多月的老母鸡带着刚下的蛋,8月16顺丰到家✈️

健康 品质生活 食品特产

老宋是IT男,不是真正意义上的农民👩‍🌾
五年前,看上昆明西郊山里的一片核桃林,
想法很多,想做茶室,可以呼朋唤友的
又想做高山农场,但土壤并不适合。

有一年,江西的朋友送他几十只原种五黑鸡,
这种鸡的养殖历史已有1300多年,
黑冠、黑羽、黑皮、黑肉、黑骨,
在这个山头它们倒很适应,
他研究了一年,掌握了五黑鸡的脾气
数量也渐渐多起来。

从最初的几十只到现在的四千只
老宋早已有了一套自己的养殖方法。

五黑鸡 总是两两相望

我们一直在寻找一块适合鸡生长的基地
面积要大,要有山,要有溪水
做到真正的散养
和老宋一拍即合
他决定要好好养鸡,让鸡好好生蛋

老宋说,一定要自己做饲料
光给鸡一块散步的地不行,还得吃得好
外面的饲料不能用,全是催养素、抗生素、蛋黄素、得有自己的配方。
老宋给鸡配备了中央厨房🤪
他除了喂鸡吃麦麸、玉米、豆粕,还有山里的松针粉、蒲公英、折耳根,来预防鸡感冒

🥚🥚🥚散养的五黑鸡的产蛋量不高,一只鸡三到四天产一枚,一般笼养鸡1天一枚蛋,喂饲料的鸡2天一枚蛋。山里吃粮食的鸡,正常是3-4天一枚蛋,若天气太冷太热,雨水太多,鸡不高兴了会不定时进入歇蛋期。

🥚🥚🥚现在市面上的瓦黑鸡、黑凤鸡,它们是五黑鸡的杂交品种,产蛋量高,营养成分会低很多。

五黑鸡的鸡蛋,蛋白浓厚有光泽,蛋黄呈浅橘色,煮熟之后蛋黄有微微的甜感🍳🍳

🟠蛋新不新鲜,一敲便知

新鲜的鸡蛋,敲开来蛋黄圆润立体,蛋白层次分明,靠近蛋黄的内圈是浓稠的,外圈虽流动,但非水状。

每颗发出的鸡蛋,都经过严格挑选,首先是3天内下的蛋,其次蛋壳完整无微小裂缝。先肉眼筛选,再通过专业灯照检查一遍,确保发出去的每一颗都是好蛋。

🎈鸡蛋好不好与颜色无关

我们吃的鸡蛋最初就是一个卵细胞,只不过这个卵细胞从形成到排出体外经历了重重考验,一路上不断“武装”自己,形成了具有蛋黄、蛋清、蛋壳。

蛋的颜色多种多样,其实存在于蛋壳角质层的色素只有三种,即原卟啉、胆绿素、胆绿素锌螯合物。这三种色素在角质层的比例不同,就会使鸡蛋呈现出蓝紫色到橄榄绿的不同颜色。

而比例是由基因的2个特殊位点决定,与吃的食物无关,与喂养环境也无关,所以有的鸡天生下粉壳蛋,有的鸡天生下绿壳蛋。

🔍是否蛋黄颜色深就是好鸡蛋呢?

也不是,蛋黄颜色完全和鸡吃的东西有关,用黄色玉米喂出来的鸡蛋颜色就是淡黄色,用没什么颜色的小麦、大米喂出来的鸡蛋是很浅的黄色。散养鸡在山里散步抓虫吃草,会含有类似叶黄素的色素,蛋黄颜色每颗不一样。

判断鸡蛋好不好的标准就是吃,蒸着吃,煮着吃,炒着吃,越嚼越香,就是好鸡蛋

五黑鸡线条流畅,是一种能产好蛋的鸡🥳

🦢🦢鹅是保护鸡的卫士,它可以赶老鼠🐁🐭还可以啄蛇🐍🐍

家里的老人和孩子要保证每天两个蛋
尽量吃白煮蛋,
白煮蛋的蛋黄是甜甜的,没有腥味

抗生素和沙门氏菌0检出

可以放心做溏心蛋,班尼迪克蛋,温泉蛋

【名称】五黑鸡鸡蛋
【规    格】30枚/箱
【保 质 期】夏天39天、冬天45天
【产    地】云南昆明
【储存方式】0℃-3℃度冷藏 小头朝下
【发货时间】顺丰快递
【不发货地区】:新疆,西藏,海南,青海,宁夏,疫情区域
【售    后】:鸡蛋属生鲜商品不支持七天无理由退换货,收到立刻开箱检查!如有损坏,请在收到后24小时内拍照发至客服为您处理!

🥚鸡蛋属于生鲜品,收到后请从快递包装中取出放入冰箱冷藏保存,不可直接在快递包装中长时间存放,这样不利于鸡蛋保鲜。

【名称】:五黑老母鸡
【规    格】:净重2.5斤 已一分为二
【产    地】:云南昆明
【储存方式】:收到立即开吃或者冷冻
【发货时间】:十天发一次,
【不发货地区】:新疆,西藏,海南,青海,宁夏,疫情地区。