Haijili又一力作【东海野生小黄鱼酥】🐟不是所有的黄鱼酥都来自国宾黄鱼产区-南北麂岛,渔民手工制作,开袋即食,6袋包邮

食品特产

并不是所有的黄鱼都来自东海

并不是所有的东海黄鱼都来自国宾黄鱼产区

并不是所有的黄鱼都是野生的

并不是所有的黄鱼酥都是现烤现炸的

并不是所有的黄鱼酥可以让你一口仿佛置身海边

北麂岛出品,必属精品

北麂是远离内陆的深海岛,浙江东海出去最后一座小岛,因为在出去就是公海了,号称东海上最后一片处女地,水质非常清澈没有污染,所以这里捕捞的野生海鱼品质也是东海之最。

了解北麂岛的应该都不陌生,北麂岛很多食材都是供国宴的,黄鱼就是其中的一种,改ge 开放后一直作为上品佳肴接待过多guo领diao人,包括2016年G20领diao人峰会用的也是南北麂岛产区的黄鱼。

黄鱼酥的等级很多,有时候真的不比不知道,一比吓一跳。

上面是每袋80克黄鱼的份量,我们家的用黄鱼规格都会比一般市面上的大很多,有要求自然用好料🤭
然后我们的黄鱼每条都是去头去内脏的,经过低温慢慢的炸干,大概10斤黄鱼只能出1斤黄鱼酥

新鲜、酥脆、健康就是这个黄鱼酥都主要特点:全部都是现做现发,码头收到鱼就立马安排制作,所以新鲜度是没问题的,你们收到鱼一入口就知道了,满嘴的酥脆和鲜活,以及让你瞳孔瞬间放大的惊喜🤭但是不要多吃,多吃容易上火。

然后没有乱七八糟的添加:只有盐、油、白砂糖、生姜、香辛料、和海鲜贝壳当中提取的天然味精,就没有其他了,又加上高蛋白、低热量、少脂肪,特别受减肥和健身人士喜爱。

一口酥脆仿佛回到了那个微风徐徐的海边,让我们暂时忘却烦恼。

追剧时候来一包
聚餐时候来一包
下酒时候来一包
日常休闲来一包
随时随地来一包

我们家的鱼肉是吃起来比较扎实的那种,不会有那种散散渣渣的感觉,如果散散渣渣的要么用的鱼是不新鲜的,要么就是放久了

顶级野生黄鱼的特征,不是所有产区的黄鱼都有这个素质,这个是由内而外的,可不是染的。
话外:民国时期常常有人说几条小黄鱼呀,其实就是说几条小金条的意思。这个黑话的由来就是因为江浙及上海地区野生黄鱼的这个特征延伸出来的

     2.带鱼酥

这款带鱼酥本来打算去年底要上的,由于年前太忙所以拖到现在才安排上接龙,跟黄鱼酥同一个配方出来的,吃起来又各有各的风格,我个人认为还是挺不错的

全部用的都是新鲜的东海野生带鱼做的,我们每两三天都会去码头收一次货,收回来的货会第一时间进仓分拣,把一些品质不好的丢掉,好的尺寸够的就存冻库慢慢卖🤭然后品质好的就是偏小点的就拿出来生产带鱼酥,所以新鲜度和成本优势是别人没法比的

带鱼酥差不多是8-9斤新鲜带鱼出一斤,照片上的份量就是每一袋80克的份量(包装跟黄鱼酥一样)

吃起来非常酥脆,入口就能感受到很新鲜,并且带鱼味浓郁足,也很香,刺都炸的很酥,可以直接嚼着吃。

通过低温慢慢炸出来后在进行烘烤,确保口感处在最佳的状态。
每一口都很酥脆,好吃停不下来:原味的鲜香非常突出,没有乱七八糟的添加,只有盐、油、白砂糖、生姜、香辛料、和海鲜贝壳当中提取的天然味精,就没有其他了,高蛋白低脂肪、营养丰富,作为常备的零食非常不错,老少皆宜

照片和视频都是随机抽一些带鱼酥出来拍的,全部实拍没有挑过的,大家可以看看参考一下,我们不会特意挑最好或最差的来拍,也不会故意拍的美美的,尽量做到对版,但是野生产品,不可能每批都一样,每批都会有出入,可能有时候会比视频的要大点,可能又会比视频的小点,但是品质都不会差的,新鲜是能保证的,因为品质不好的我们就直接丢了或者拿去生产饲料了🤭

关于好评

这个黄鱼酥内部同事吃了都一致好评,然后我们周边的朋友和顾客试了也都反馈很好。

关于新鲜度

关于新鲜度:黄鱼酥每天早上会在岛上做好,通过渔船拉到内陆转空运物流到我们的广州仓(物流费80元,成本分摊上忽略不计),时效基本可以做到早上做好,下午我们广州仓就可以发货出去给大家了。
不过这种深海岛周边海风比较多,海上打风的时候或者当天产能跟不上的时候就延1-2天发货。
由于鱼干是新鲜制作的,没有添加乱七八糟的东西,完全凭靠炸的够干在抗,所以大家买回去要放置阴凉处保存,然后尽量控制在60天内吃完。

【规格】80克/包
【品种】野生黄鱼酥
【产地】浙江瑞安北麂岛
【发货地点】北麂岛途经广州中转
【发货时效】72小时发货(疫情的不保时效)
【快递】圆通快递(偏远地区不发货)
【发货包装】透明自封袋
【产品特点】现做现卖
【销售方式】根据订单现制
【理赔时效】24小时
【温馨提示】:
1.因为是野生捕捞,每批做出来大小都不一样,有时候可能大点,有时候可能会小点

【售后理赔标准】:
1.严重损坏,按照个数比例赔付
2.收货24小时内申请售后必须有外包装图片
3.损坏的产品跟面单放在一起拍照。
4.因为客户原因无法收取或者拒收一律不予赔付。
5.产品因轻微磕碰或者口感/品相问题不影响食用的不予赔付。
6.个头大,个数少,个头小,个数多,不在理赔范围
7.收货方修改地址损坏:产品一经发出,原则上不可修改收货地址,若客户强烈要求修改收货地址,产生的物流及其余费用差额由客户承担。
8.轻微裂伤磕碰不影响食用不在赔付范围内
【申请依据】坏品同快递单号一起拍照提供