黑山羊羊肉汤(简阳风味)四川人的乡情,冬日里的暖汤

食品特产

只选威远“无抗+无公害”双认证黑山羊,鲜肉鲜供、肉质紧实、肥瘦适宜!

原骨入汤,大火慢炖6小时
拒绝添加,40年实体老店 
遵循传统技艺!

这个冬天和羊肉汤来场暖暖的约会吧!

40年老店 口传心授,执着坚守,只为留住这口鲜而不膻,香而不腻的黑山羊羊肉汤!

守艺人花生嫂
结合现在的饮食文化和特点
将威远羊肉汤的原滋原味
与简阳羊肉汤的汤浓味美相结合
创新出独一无二的
简阳风味黑山羊羊肉汤🐐

喝过花生嫂羊肉汤
其他一切都会成为将就!

花生嫂黑山羊羊肉汤
将威远和简阳羊汤特色融会贯通
新鲜炒制,速冻锁鲜
最大程度保障口感和营养不流失

做法考究,但吃法却简单
拿一包出来解冻,煮开就吃
肉吃后还可以烫菜哦

不用出门,不用打包
在家就可以享受和店里同样的美味
花生嫂想给你的就是这份便捷与温暖

如果是【小情侣】或者【一家三口】
就选3斤装,再备点喜欢的菜就够啦
端出卡式炉、电磁炉或者摩飞锅
将解冻好的羊肉汤,放进锅里
点上大火烧开,煮开就吃
汤色乳白、鲜香且醇厚

边追剧边聊天,边吃暖暖的羊肉汤锅
神仙眷侣,三餐四季,就是这般模样吧~

记得羊肉汤的正确打开方式:
先品原汤,再吃肉,最后再烫菜哦

如果是【家人聚会】或【三五好友】
就需要选择6斤装啦~,肉食者多的话
可以再准备些涮锅的肉类和蔬菜
平日冷清的家里,鼎沸的羊肉汤锅
热闹的家长里短,喧嚣的推杯换盏
人间烟火气,最抚凡人心呢!

记得肉吃完后,再烫菜味道更佳哦!

如果是【家人聚会】或【三五好友】
就需要选择6斤装啦~,肉食者多的话
可以再准备些涮锅的肉类和蔬菜
平日冷清的家里,鼎沸的羊肉汤锅
热闹的家长里短,喧嚣的推杯换盏
人间烟火气,最抚凡人心呢!

记得肉吃完后,再烫菜味道更佳哦!

当天就开吃:
室温解冻。要快的话,还可以温水和微波炉解冻。当然也见过不少心急的朋友,直接一袋冰放进锅里开小火慢慢煨开的
– 隔天或者第三天吃:
冰箱冷藏解冻一夜,隔天再煮。
– 过几天或者过一两周甚至更久才吃:
冰箱冷冻保存,到时候提前一天冷藏解冻

市面上羊肉汤那么多
为何花生嫂家的非吃不可?
为何花生嫂家的那么贵?

只选威远“无抗+无公害”双认证黑山羊
鲜肉鲜供、肉质紧实、肥瘦适宜
生肉价格每斤65元左右

原骨入汤,大火慢炖6小时
拒绝添加,40年实体老店 

甄选健康食材,遵循传统技艺
入口的东西,贵一点,更放心

生长在云雾之巅,水美草肥
草本植物和中草药遍布
自然农法,以草防疫,无需过多干预

羊倌们每天往返十几公里
生态放养,解放羊儿们的天性
让黑山羊体内的营养物质得当充分累积

如此得天独厚环境下生长的黑山羊
极少生病,自然不需要打抗生素
营养丰富,生态健康,膻味极低
本地黑山羊,肉质劲道,汤鲜味醇

【无抗、无公害双认证】的云雾黑山羊
肌纤维细,硬度小,肉质细嫩
味道鲜美,膻味极小,营养价值高
是老少皆宜的冬日滋补佳品

黑山羊肌纤维细、硬度小、肉质细嫩
味道鲜美、膻味极小、营养价值高
蛋白质含量22.6%以上
脂肪含量低于3%
胆固醇含量比猪肉低75%
比牛肉和绵羊肉低6 2%
含人体必需氨基酸15种以上
谷氨酸含量高达11.03%

黑山羊的毛发、羊角、羊蹄皆为黑色
中医认为黑色能入肾经,多吃黑色食物
如黑山羊、黑芝麻、黑豆、桑葚等

直接与原产地黑山羊基地合作
鲜肉每日山顶基地专线送达
肉质紧实、肥瘦适宜、入口鲜香
花生嫂家新鲜黑山羊肉,所见即所得

【带皮黑山羊肉】更是极少能吃到的珍品
爱运动的黑山羊,皮薄紧实
口感Q弹、有嚼劲,满满胶原蛋白

只选每日鲜肉,拒绝冻肉、混肉
以次充好、充重、充量
贵一点,口感更加鲜美紧实
食材安全也放心太多

威远羊肉汤的美妙
就在于化繁为简后的原滋原味
只有对食材极度自信
才敢以食材的本味呈现

而简阳羊肉汤则通过炒制
将羊肉的鲜美最大程度激发出来
自然汤鲜味美,香气四溢

花生嫂颠覆性的创新
保留了黑山羊原骨熬汤的特色
把羊肉最原汁原味的鲜美呈现出来
同时对炒制工艺的升级改进
取各自之长,集大成之味

全幅黑山羊羊骨入料
全程大火慢炖熬白
汤中不需要加入任何多余的调味
需要的只是多一点耐心
自然好汤,味美鲜香
这是任何添加剂,都无法调剂的天然好味

纯手工熬制
健康,安全,放心
汤锅内除了好骨好汤
其他的,什么都不会添加

骨汤熬好后,又在威远羊肉汤的基础上
增加了简阳风味的羊肉炒制工艺
使得创新后的羊肉汤
其汤鲜香浓烈,其味饶舌悠长

威远第一家羊肉汤掌厨老师傅
花生嫂家族传承手艺
40余年实体老店 ,挑剔食客们的不二之选

从公公的师傅,到公公,到哥哥姐姐
再到守艺人:花生嫂
所有的秘方
都在家族的口传心授中得以传承
代代传承,代代创新!

花生嫂黑山羊羊肉汤的根基是【食材】
一定以威远本土黑山羊肉、羊骨为主料
结合简阳羊汤风味特色,独特创新
黑山羊肉质独特鲜嫩,汤乳白似玉
简阳风味香气四溢,滋补不燥,久食不腻

羊肉汤微白,上面漂浮着星星点点的羊油
这是从羊骨里熬出的美味精华
只有真材实料才能造就汤鲜味美

花生嫂简阳风味黑山羊羊肉汤:
速冻锁鲜,汤肉一体
3斤装和6斤装两个规格,均是1袋装
3斤家庭装包装方式:
【羊肉汤1+秘制辣椒面1+冰袋*2+泡沫箱+产品纸箱】

6斤礼盒装包装方式:
【羊肉汤1+秘制辣椒面1+冰袋*2+泡沫箱+礼盒+快递纸箱】

【关于膻味】
尽管黑山羊羊肉汤膻味极低,但仍有1%左右的食客会觉得有膻味,对膻味极其敏感的亲请慎重下单;
【关于风味】
采用威远地道无抗无公害黑山羊,保留羊汤的原汁原味,同时结合简阳羊肉汤风味特色,独一无二的创新工艺,使得喝了一次就再也无法忘怀!
【关于路途】
常温保质6-7天,川外订单一般路途是在3天左右,我们的羊肉汤是冷冻后发货,包裹中加了冰袋、保温箱双重防护,路上的品质我们负责完好,3天内请勿催单!
【关于肉杂比】
标准肉杂比56%:44%,不接受定制!但花生嫂私厨单锅手工炒制,请不要期望像机器般高度精准;

【 有多少肉 】
目前有2个规格:三斤装和六斤装,固形物≥20%
三斤装(适合1-3人食):1斤鲜肉/杂炒制,炒制后肉杂不低于0.6斤(300g),汤料2.4斤(1200g);
六斤装(适合4-6人食):2斤鲜肉/杂炒制,炒制后肉杂不低于1.2斤(600g),汤料4.8斤(2400g);
【 够几个人吃 】
具体还是要看食量,个人经验是:3斤装够1~3个人吃,人均100g肉杂,六斤装够4-6人吃,人均100g肉杂,吃完肉之后还可以加入自己喜爱的涮菜,人均40-60元,即可得到一顿暖暖的羊肉汤锅;
【 保质期几天,如何保存 】
常温:夏季5天,冬天7-9天,收到后冷冻/储藏,-18度保存1年。最佳赏味期60天!
【 发货时效,快递时效 】
现炒现发,72小时内发货,省外发出后3-4天,省内一般次日达;默认中通,顺丰补差咨询小助理
【 羊杂有哪些 】
羊杂一般包含羊肚、羊肠、羊心、羊肺
【 收到怎么吃 】
解冻煮沸2-3分钟,无需添加任何调料或饮用水,起锅时可加入适量葱花或香菜,味道更加,先品汤,再吃肉杂,最后配菜
【 路上会不会坏 】
花生嫂会严格把控质量,遇到物流极端情况坏了,也算我们的,有任何问题,我们尽心尽责,绝不推脱

【产品基本信息】
【产品名称】黑山羊羊肉汤(简阳风味)
【品牌】花生嫂
【规 格】
黑山羊·羊肉汤体验装2人食(带皮);
黑山羊·羊肉汤4-6人食(带皮);
黑山羊·羊肉汤4-6人食(不带皮);
浓香羊肉汤体验装2人食(不带皮);
浓香羊肉汤体验装4-6人食(不带皮)
【产 地】四川
【生产日期】下单后现炒现发
【保质期】12个月
【贮存条件】-18°冷冻保存
【食用方法】解冻煮沸2-3分钟,无需添加任何调料或饮用水,起锅时可加入适量葱花或香菜,味道更加,先品汤,再吃肉杂,最后配菜
【发货时效】:72小时内
【 快递服务】:中通包邮,顺丰加价

【不发和加邮费区域】:新疆、西藏、香港、澳门、台湾不发,因疫情停发区域不发,具体以打单为准,如遇疫情快递滞留退回请及时申请售后处理

【售后标准】:生鲜产品,不接受7天无理由退货,签收立即验货,如有质量问题等情况,在签收后24小时内反馈,提供清晰的快递单图+快递包装图+产品问题图】,我方承担售后赔付或补发!

【不售后情况】:以下情况我不方不承担售后赔付或补发
1、无理由拒签或拦截快递
2、自身原因未及时不取货,导致产品过期变质
3、客户订单地址/电话错误,无法联系上客户等顾客自身原因导致快递退回
4、未提供凭证或超过签收24小时售后时效
5、产品试吃中/反应因人而异,口味差异不属于质量问题
6、因快递暴力导致箱子变形内物未破损,不影响食用

温馨提示

肉杂占比:56%:44%
固化物占比20