质润如脂，肉韧若膏，柿子香味浓郁
流心质地，软糯Q甜，不空壳不涩口！
坚持传统遵循古法工艺，天然晾晒，无任何添加，原汁原味。12道工序，45天自然挂霜，全程手工操作‼️不熏硫磺
温暖地区霜微化为正常现象，
冷冻保存即可，霜会慢慢增厚～
推荐指数🔟⭐️
✅独家定制种植制作第六年
✅来自富平核心产区庄里镇
✅精选精品柿子，甜糯.不涩口.不空壳
✅挑选最好的个头，一斤12个左右的果.
太大的水分太大吃起来不够糯.
太小的吃起来不过瘾.😋
（往年柿子大我们做10个左右，今年柿子产量大，个头偏小，我们精选12个左右的）
【购买必读】
富平柿饼每个阶段都🈶️不同特点😎
初期：柿皮晒干，颜色亮黄，咬开柿浆流出，甜中带涩（我们不卖此阶段的果子）
中期：柿霜初成，咬开柿浆甜蜜初凝，呈焦糖色，甜中带柿香。
晚期：繁霜覆果，柿皮有嚼劲，咬开软糯柿浆凝结
ps：喜欢流心爆浆的状态现在就要赶紧囤货，回去丢冰箱（装密封袋冷冻，避免串味）放大半年都没问题哦～元旦节过后进入晚期流心就会凝固啦❤️
实拍📷发货标准
一口流心软糯
富平人，一辈子只做一件事
所以，富平柿饼名扬四海
中国柿饼看富平 富平柿饼看庄里
是的 我们六年如此
来自富平庄里 今年大家久等了😊
17年开始亲自实地考察带领富平庄里杨家村制作高品质的柿饼！
黄澄澄的饼子，外面裹着一层白白的霜，咬一口，香甜软糯，令人回味无穷🤤
在陕西渭南富平县，自古就是华夏文明的重要发祥地之一。这里种着渭南平原最甜蜜的代表–柿子，是这块黄土高原绵延几千年的恩物，每年冬季寒流开始南北肆掠时，富平柿饼就来了～
柿饼在老手艺人的把控下，处于稀软和发硬之间的微妙分寸～晃一晃，似流不流，水润不失柔韧，口舌全然被甜蜜裹住，幸福浓得化不开。其果肉尤其绵密，又不粘牙，别是一番奇妙滋味😋
陕西渭南富平县自汉朝就开始种植，距今已有2000多年的历史。这里祖祖辈辈都以种柿子、做柿饼为生，至今他们仍坚守着传统的“吊柿饼”手艺。
明朝时更是被晋封为皇家贡品。
富平柿饼贵为人间珍品，自然不同凡响。
糯糯的，很有嚼头，在口中回味，一股柿子的清香与成熟的蜜香涌上来。质润如脂，肉韧若膏，尤其是里面窝着一汪通亮的溏心，剔透玲珑🥰
在食品工业发达的今天，
有各种设备或机器都可以速成。
但富平柿饼的制作是祖传手艺，
如今依然坚持传统。遵循古法，天然晾晒，无任何添加，原汁原味。12道工序，45天自然挂霜，全程手工操作，每道工序力求极致。
直至果肉清甜红亮，挂满浓霜。一颗200g的柿子，只能晒出40g柿饼。挂满浓霜的柿饼，甜度高达40°以上。舌头刚触碰糖霜就悄悄融化了。咬上一口，外层紧实有嚼劲，里边果肉却比糯米糍还软，非常好吃!
可别小瞧了挂柿饼，
这可是手艺活～
我来带你们看看我们的柿饼是如何从🈚️到🈶️
1️⃣柿子采摘
金十秋月，高天气爽温，煦的阳光洒落间林树上，又到了一年摘采柿子的最佳间时。全家老，少带上用专工具来到林柿，小心翼翼的将红彤彤的柿采子摘下来，在们他眼中，满丰是收的悦喜
我们每年采摘霜降开始，霜降以后是最佳采摘期，昼夜温差大，柿子成熟好，糖分沉淀好！
成熟度好的柿子做出来才后软糯香甜😋
2️⃣选去果皮
和平时我们卖新的鲜果子样一的，树下优选果子，逐的一去除树叶和萼片，剪出把拐，方便晾挂最。繁琐辛苦就的是去皮过，程必须要练熟的有验经的农户逐个去皮这，样柿果的分水才能蒸发出来。且并当天去皮的柿果须必挂架才能保证品和质口感
3️⃣上架晾晒
将一颗颗去皮的柿子悬挂上架，场地必须通风。自然晾晒。挂在架子上的柿子，需要一个多月的晾晒。而且必须霜降以后挂！才更甜！
4️⃣手工捏芯
只有有经验的老手艺人才能把捏果这个看似简单的过程做到完美。揉捏的力度和时间点的把握，将是制作成品柿饼口感的保障，促进柿果软化和脱涩。
能吃上一口正宗的富平吊柿饼，
那可真算是舌尖心尖儿上的幸福😄
元旦节以后的霜就很厚了口感就更有弹性了
柿饼上的白霜是柿饼制作工程中天然形成的，
它不仅营养丰富，对人体健康也是有益的。
它还可以使整个柿饼变得干燥，能保存更长时间。
并且柿霜可以清热生津，润肺止咳，还可以治疗多种疾病，比如支气管炎、口角炎等等，所以大家平时适量吃柿子饼，对身体健康是有帮助的哦～
精美礼盒手提包装👜
大方好看，自己吃送人体验感都非常好！
🎁2/3斤礼盒装实拍📷
每个箱子都有外套保护送礼更好
自己吃也超值
推荐3斤礼盒装
往年这个价格只能买两斤哦❤️
顺丰包邮
六枚体验装实拍📷体验装发韵达快递
实拍📷一斤装尝鲜装|顺丰包
【产品名称】富平.庄里.糖心柿饼
【产 地】陕西.富平.庄里镇.杨家村
【发货地】陕西.富平.庄里镇
【快递信息】顺丰（体验装发韵达快递）
新疆西藏不发，内蒙和海南需+10元运费
【售后说明】由于前期薄霜状态，高温地区化霜不售后.保证不以次充好.黄饼.空饼.次品一赔二.
【特别提醒】收到货后立即冷冻保存.冷冻口感一样的.不会硬块.
温馨提示|
自然成霜的柿饼表面的白霜是柿子内部的糖分析出，遇到高温就会化掉，喜欢冷，所以大家收到立即冷藏或者冷冻哦❤️自己放常温以及不及时签收化霜不售后！高温地区（20度以上）谨慎下单化霜不售后！
到货反馈❤️
很好吃|流心😋
